Sant man saknar

Eftersom jag bor pa ostkusten i USA, inte langt fran vare sig Philadelphia eller New York, finns det ett otroligt utbud av mat. Manniskor kommer hit fran varldens alla horn och tar sjalvklart med sig sina mattraditioner darifran. Amerikaner ar ocksa valdigt lata och gillar att kopa hem mat eller att ga ut och ata vilket betyder att restaurangerna verkligen lonar sig har. Trots att jag kan ga till flera italienska, japanska, kinesiska, thai, mexikanska eller sydkoreanska restauranger nar jag vill i stort sett sa finns det en sak som de inte har. De har inte svensk mat, och absolut inte min mammas mat! Har redan skrivit ett inlagg om det har i bloggen, men i och med att jag bokade biljetter hem i sondags sa tanker jag mycket mer pa Sverige nu. Och eftersom det ar lunchdags snart kan jag inte undga att tanka pa mat. Jag har kommit fram till att jag saknar saker som jag inte trodde att jag skulle sakna. Jag har en komponerat en liten lista pa saker som jag absolut maste ata nar jag aker hem.

Leverpastej - hur kan man sakna det egentligen? Men det gor jag. Leverpastej med saltgurka.
Mammas/pappas korvstroganoff - jag som inte ens gillar korv egentligen saknar den ratten
Kebabpizza - det kanns sa onodigt att ata pizza med bara tomatsas och ost som de gor har
Prickig korv - sa onyttigt, men o sa gott!
Mammas kottfarsbiffar - med lingonsylt, potatis och brunsas! Och lite saltgurka pa sidan
Kalles Kaviar - tyckte jag inte heller om innan jag akte, men nu saknar jag det
Kaldolmar - mmmm sa gott, vet inte vad jag ska saga mer om det
Smorgastarta - "sandwich cake", kan det bli battre?
Pytt i panna - med rodbetor forstas, och stekt agg
Fiskgratang - min mamma gor en god med dill och potatismos
Rakmackor - haha, sa simpelt men anda sa gott


Oj, nu tar det stopp i huvudet, men jag vet att det ar en massa mer saker jag saknar. Fyller nog pa listan allt eftersom dagen for Sverigeresan narmar sig. Det ar bara lite drygt 40 dagar kvar. Kan knappt vanta!